Nuestra propuesta en este entorno austral, nos llevara a través de un mágico bosque nativo, a conocer la laguna Esmeralda y terminar al calor de una salamandra a leña en un único domo de montaña, esto transformará un almuerzo caliente en una experiencia gastronómica única. Nuestra aventura comienza al dirigirnos por la ruta nacional número 3, en dirección a las portadas de ingreso de la ciudad de Ushuaia. El monte Olivia y el monte 5 hermanos nos marcan claramente el rumbo a seguir. Una vez en el valle de tierra mayor, daremos comienzo a un trekking de 5km (10km total) hacia Laguna Esmeralda. Los valles a recorrer son producto de la erosión que inmensos glaciares produjeron en el pasado, hoy vemos la historia de los mismos en el color del agua. Una vez dada la charla inicial sobre el uso de crampones y bastones, nos sumergimos en un bosque sub antártico, antigua zona de hacheros, y actual hábitat de castores. Finalmente llegaremos a la laguna, la cual dependiendo las condiciones presentes pueden estar congelada, y según el criterio del guía se podrá cruzar caminando sobre el hielo, experiencia que de seguro quedará en nuestros recuerdos. No faltará un buen café caliente para terminar de contemplar la zona e iniciar nuestro regreso, cargados de la energía de nuestro sur.